TARTE AUX COURGETTES
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée DuDu
2 courgettes
1 boite de tomate concassée
ail
sel/poivre
herbes de provence
piment en poudre (facultatif)
2 tranches de jambon
gruyère rapé light
Préparer la pâte feuilletée comme indiqué dans le lien.
Laver et couper les courgettes en cubes puis les faire revenir à la poele quelques min.
Rajouter la boite de tomate, l'ail, sel/poivre, herbes de provence et le piment.
Laisser mijoter jusqu'à la cuisson souhaitée des courgettes (bien cuites ou encore croquantes)
Verser la moitié de la préparation sur la pâte à tarte puis recouvrir des 2 tranches de jambon.
Mettre le gruyère dans le reste de la préparation et verser sur le jambon.
Mettre au four à 200° entre 30 et 40 min.
Mon petit commentaire :
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