SAUTé DE KONJAC AU POULET

 

 

INGREDIENTS

 

  • 1 paquet de konjac vermicelle
  • 1 escalope de poulet
  • champignons noirs déhydratés
  • têtes brocoli surgelées
  • oignon
  • piment
  • 4-5 CS de sauce soja
 

Couper l'escalope en lamelles, émincer l'oignon.
Mettre les champignons noirs dans de l'eau chaude.
Dans un wok bien chaud, faire revenir le poulet et l'oignon 2-3 min puis rajouter la sauce soja et le piment.
Laisser mijoter quelques minutes puis rajouter les têtes de brocolis et les champignons noirs égoutés.
Pendant ce temps, bien rincer le konjac et le faire cuire à l'eau bouillante pendant 2 min.
Egouter et rincer le konjac apres cuisson et le rajouter dans le wok.
Laisser mijoter 3 min et servir.
 



05/04/2012
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