KONJAC AU SAUMON
INGREDIENTS
- konjac en vermicelle
- crème 0%
- 1 CS de fond de veau dégraissé
- chutes de saumon fumé
Rincer le konjac.
Dans une poele, mettre à cuire légèrement le saumon 2 min, rajouter la crème puis le fond de veau.
Remuer bien puis laisser épaissir un peu la crème.
Pendant ce temps, faire cuire le konjac 1 min dans de l'eau bouillante.
Dans une assiette, mettre le konjac égoutté puis verser le saumon à la crème.
Déguster.