BOUCHEE A LA REINE
INGREDIENTS
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1 bechamel
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ail demoule
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1 oignon
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allumettes de jambon
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champignons (en boite ou frais)
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1 poignet de gruyere rapé 6%
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sel/poivre
Préparer le fond de tarte comme dans le lien indiqué ci dessus. Puis etaler la pate dans des petits moules à muffins.Bien en mettre sur les bords. Mettre au four.
Préparer la bechamel comme indiqué dans le lien ci dessus en y rajoutant de l'ail semoule.
Pendant ce temps, émincer finement l'oignon et le faire revenir dans une poele avec les champignons et le jambon. Saler/poivrer.
Une fois la béchamel prete,la mélanger avec l'oignon, les champignons et le jambon. Puis rajouter le gruyere.
Démouler les fonds de "muffins" et les deposer sur un plat allant au four. Les remplir de la preparation et mettre au four chaud environ 5 min.