POIVRONS ET CHAMPIGNONS MARINéS A L'HUILE D'OLIVE DUDU
INGREDIENTS
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poivrons
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champignons
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ail semoule
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sel/poivre
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huile de paraffine
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quelques CS de jus d'1 bocal d'olives ou arome olive
Faire griller les poivrons au four et cuire les champignons à la poele.
Une fois les poivrons grillés, les mettre dans un sac à congelation et fermer le sac. Mettre de coté. (technique pour enlever la peau des poivrons tres facilement)
Emincer les champignons et mettre dans un plat.
Enlever la peau des poivrons et les émincés puis les rajouter aux champignons.
Mettre l'ail , le sel, le poivre et bien mélanger.
Alors l'huile d'olive DuDu, c'est tout simplement de l'huile de paraffine mélanger avec quelques CS de jus qui se trouve dans les bocaux d'olives... Pour la quantité c'est à vous de voir selon le gout de chacun... Possibilité aussi de remplacer le jus d'olive par de l'arome olive. Mais personnellement , je prefere le jus à l'arome car trop de gout chimique à mon gout....
Alors une fois votre huile d'olive DuDu faite, mélanger là aux poivrons et champignons.
Mettre au frais et laisser mariner quelques heures.
Manger bien frais.
Mon petit commentaire :
L'huile d'olive DuDU peut etre utilisée dans plein d'autre recette mais sur tout ne jamais la faire cuire car l'huile de paraffine est toxique si elle est chauffée!!!!!!