FOND DE TARTE .... recette de Dukanauvores
INGREDIENTS
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4 doses de protifar
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6 CS de lait écrémé
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6 CS de lait écrémé liquide
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1 CC de levure
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1 oeuf
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édulcorant (pour une version sucrée)
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arome (facultatif)
Dans une jatte, mélanger le protifar, le lait en poudre et liquide puis la levure.
Pour une version sucrée, dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf avec l'édulcorant et l'arome. Puis verser au mélange precedent.
Pour une version salée, mettre direcetement l'oeuf dans la 1ere preparation.
Monter le blanc en neige et l'incorporer delicatement.
Verser dans un moule à tarte siliconé en badigeonnant bien les bords avec la pate.
Mettre au four à 180°.
Bien surveiller car ça cuit tres vite.
Recette trouvée sur le blog Les Dukanauvores