TOMATES FARCIES AU TOFU
INGREDIENTS
grosses tomates
tofu nature ou fumé
2 gousses d'ail
sel/poivre
herbes de provence
Couper les dessus des tomates en forme de "chapeau".
Vider l'interieur des tomates en mettant la chair dans un bol
Couper le tofu en cubes et les déposer à l'interieur des tomates
Eplucher et presser les gousses d'ail et le mélanger avec la chair des tomates. Rajouter les herbes et saler-poivrer. Bien mélanger.
Verser la sauce tomate à l'interieur des tomates sur le tofu et deposer les chapeaux par dessus.
Mettre au four à 200°.