ROTI DE VEAU EN SAUCE
INGREDIENTS
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1 roti de veau
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1 oignon
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1 CS de fond de veau
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1 grand verre d'eau
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2 tomates
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herbes de provence
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ail
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sel/poivre
Faire revenir le roti avec l'oignon émincé.
Dand le verre d'eau, mettre le fond de veau et bien mélanger puis le verser sur le roti.
Mettre l'ail, les herbes et saler poivrer.
Laisser reduire puis rajouter les tomates coupées en petitts cubes.
Laisser mijoter.