CREVETTES A LA BOLOGNAISE
INGREDIENTS
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viande hachée 5% (environ 300 gr)
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1 boite moyenne de tomate concassées
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coulis de tomate
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1 verre de vin blanc
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1 oignon
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herbes pour sauce tomate
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crevettes
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sel/poivre
Eplucher et émincer l'oignon puis le mettre à revenir dans une sauteuse avec la viande.
Ensuite verser les tomates concassées, le coulis et le vin blanc. Rajouter les herbes et sel/poivre.
Laisser mijoter 45 min environ. Si necessaire, rajouter un peu d'eau.
Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les rajouter à la bolognaise 10 min avant la fin de la cuisson.
Servir bien chaud....