SAUTE DE VEAU AUX POIREAUX
INGREDIENTS
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veau
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poireaux
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1 grand verre de vin blanc
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1 grand verre de lait écrémé
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3 CS de jus de citron
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1 sachet bouquet garni
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sel/poivre
Couper la viande en petits morceau et la faire revenir dans une sauteuse quelques min puis reserver dans uns assiette.
Laver et couper les poireaux en rondelles et les mettre dans la sauteuse avec avec un fond d'eau. Laisser cuire quelques min.
Rajouter tous les ingredients ainsi que la viande et laisser mijoter environ 40 min.
N'oubliez pas d'enlever le sachet bouquet garni avant de servir!!!!!
Mon petit commentaire :
Pour ceux ou celles qui seraient en CONSO, vous pouvez rajouter 2-3 cuillères de blé ou de riz complet...Un delice!!!!!