ROULE DE FROMAGE BLANC

 

INGREDIENTS :

Pour la genoise :
-3oeufs
-2 CS d'édulcorant
-arome vanille

 

 

 


Monter les blanc en neige avec l'édulcorent.
Melanger les jaunes d'oeufs avec quelque goutte d'arome vanille.
Incorporer les jaunes aux blancs en neige sans les casser.
Etaler la pate sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé ou 1 plaque en silicone.
Mettre au four 10 min à 180°

 

 

 



 

Pour le ganissage :
-FB %
-arome au choix

 

 

 


Melanger le FB 0% et l'arome.
Etaler le melange sur la genoise deja cuite et rouler le tout. Enrouler le roulé dans du film alimentaire et mettre au frais.

 

 


.



25/07/2010
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 136 autres membres