POULET A LA VANILLE
INGREDIENTS :
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cuisses de poulet ou morceaux de poulet
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3 tomates
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1 carotte
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1 gros oignon
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tyhm
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1 CS d'édulcorant
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1 gousse de vanille
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arome vanille (facultatif)
Enlever la peau du poulet et le degraisser un maximum.
Mettre le poulet à dorer dans une sauteuse, saler/poivrer.
Couper les tomates en dés, la carottes en rondelles et l'oignon en anneaux et les mettre dans la sauteuse.
Inciser la gousse de vanille et la mettre dans la sauteuse ainsi que quelque goutte d'arome vanille, l'édulcorant et le thym.
Ajouter de l'eau et couvrir.
Laisser cuire à feu doux 35 min puis découvrir et laisser cuire encore entre 15/20 min.