POIVRON AU POISSON
INGREDIENTS :
-filets de colin
-poivrons
-1/2 oignon
-2 gousses d'ail
-purée de tomate
-curry
-sel/poivre
-herbes de provence
-piment d'espelette
Mettre au mixeur le poisson avec l'oignon et l'ail.
Dans 1 bol mettre la purée de tomate avec le curry, du sel, du poivre, des herbes et le piment.
Puis melangé la purée de tomate avec le hachi de poisson pour obtenir 1 farce.
Couper en 2 le poivron et enlever les pepins puis remplir de la farce.
Mettre ds 1 plat avec 1 fond d'eau et au four pendant 45 min à 200° puis 5 min en grill