MINI GRATIN DE CHAYOTTE

 

 

INGREDIENTS :

 

  • chayotte
  • allumettes de lardons 11% (peu etre remplacé des dés de poulet ou de jambon)
  • creme fraiche 3%
  • lait écrémé
  • parmesan ou gruyere 6%
  • oignon
  • ail
  • sel/poivre

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Laver et couper la chayotte en 4 dans le sens de la longeur. Enlever la peau et le noyau.

 

Emincer la chayotte, l'oignon et l'ail.

 

Mettre le tout dans un ramequin individuel et parsemer du fromage choisi (parmesan ou gruyere).

 

Si vous avez choisi les allumettes de lardons, les faire revenir et les deposer sur du sopalain pour absorber un maximum de graisse (changer 2 ou 3 fois de sopalain si necessaire).

 

Déposer les allumettes cuitent ou les dés de poulet ou jambon dans le ramequin.

 

Rajouter 1 CS de creme fraiche et le lait au 3/4 du ramequin, saler/poivrer.

 

Mettre au four à 200° pendant environ 35/40 min.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



12/10/2010
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