POISSON CHAT A LA CREOLE

 

INGREDIENTS :

-2 filets poisson chat

-4 tomates

-2 oignons

-1 poivron

-2 CC de poudre d epiment fort

-1 CC de gingembre

-1 CS de jus de citron

-20 cl de bouillon dégraissé

 

 

 

 

Dans 1 sauteuse, mettre l'oignon éminé, le gingembre et le jus du citron.

Couper les tomates et le poivron en dés.

Mettre le poisson, les tomates , le piment et le poivron dans la sauteuse.

Puis le bouillon et laisser mijoter 15-20 min.



01/08/2010
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