POISSON CHAT A LA CREOLE
INGREDIENTS :
-2 filets poisson chat
-4 tomates
-2 oignons
-1 poivron
-2 CC de poudre d epiment fort
-1 CC de gingembre
-1 CS de jus de citron
-20 cl de bouillon dégraissé
Dans 1 sauteuse, mettre l'oignon éminé, le gingembre et le jus du citron.
Couper les tomates et le poivron en dés.
Mettre le poisson, les tomates , le piment et le poivron dans la sauteuse.
Puis le bouillon et laisser mijoter 15-20 min.