PAPILLOTE DE POULET TOMATE MOZZARELLA
INGREDIENTS
- 1 cuisse de poulet
- 1 tomate
- 1/2 mozzarella light
- sel/poivre
- herbes de provence
Enlever la peau du poulet et degraisser un maximum.
Déposer la cuisse dans une papillote, saler/ poivrer.
Couper la tomate en rondelles et les deposer sur le poulet. assaisonner de nouveau et mettre des herbes.
Couper la mozzarella en petits dés et les répartir sur les tomates. Remettre des herbes.
Fermer la papillote et mettre au four à 200°.
Mon commentaire :
Un pur délice...
Par contre préférez une papillote en silicone qu'en alu comme moi car la mozza colle à l'alu et c'est pas top.