PAIN DE VIANDE.....tirée d'une recette d'Adeline
INGREDIENTS
Pour la pate :
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2oeufs
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4 CS de protifar
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4 CS de lait écrémé en poudre
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2 CS de FB 0%
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1 sachet de levure
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1 pincée de bicarbonate
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sel/poivre
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ail semoule
Pour la garniture :
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2 steacks hachés 5%
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1 tomate
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1/2 courgette
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2 gros champignons frais
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ail ou/et oignon
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2 carrés frais nature
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sel/poivre
Couper les tomates et la demi courgette en cubes, émincer les champignons, l'oignon ou/et l'ail.
Dans un poele faire revenir les legumes, la viande puis saler/poivrer et rajouter au dernier moment les carrés frais.
Pendant ce temps, mélanger tous les ingredients pour la pate.
Verser dans un moule siliconé la moitier de la pate puis la garniture (melange legumes/viande) puis le reste de la pate.
Mettre au four à 160° entre 35 et 40 min.
Mon petit commentaire :
Cette recette peut etre faite aussi en PP, il suffit d'y enlever les legumes et de mettre un peu de coulis de tomate pour ça ne soit pas trop sec...