OMELETTE AU JAMBON CRU
INGREDIENTS
- 3 oeufs
- 2 tranches de jambon cru light 3%
- 1/2 oignon
- 40 gr de gruyere rapé 6%
- herbes de provence
Emincer finement l'oignon.
Dans un bol, bien battre les oeufs et y incorporer l'oignon et les herbes de provence.
Verser dans une poele anti adhesive chaude et laisser cuire 2 min.
Déposer les 2 tranches de jambon sur la moitier de l'omelette et le gruyere sur l'autre moitier. (elle doit etre encore baveuse quand vous rajouter la garniture).
Laisser cuire encore 2 min et plier l'omelettre en 2 et laisser cuire.
Mon petit commentaire :
Un pur délice. Les jours PL accompagner d'une bonne salade verte.