OMELETTE AU JAMBON CRU

 

 

INGREDIENTS

 

  • 3 oeufs
  • 2 tranches de jambon cru light 3%
  • 1/2 oignon
  • 40 gr de gruyere rapé 6%
  • herbes de provence
 

Emincer finement l'oignon.
Dans un bol,  bien battre les oeufs et y incorporer l'oignon et les herbes de provence.
Verser dans une poele anti adhesive chaude et laisser cuire 2 min.
Déposer les 2 tranches de jambon sur la moitier de l'omelette et le gruyere sur l'autre moitier. (elle doit etre encore baveuse quand vous rajouter la garniture). 
Laisser cuire encore 2 min et plier l'omelettre en 2 et laisser cuire.
 

Mon petit commentaire :
Un pur délice. Les jours PL accompagner d'une bonne salade verte.



23/05/2012
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