BURGER DUDU
INGREDIENTS :
pour le pain
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2 CS de son d'avoine
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1 CS de son de blé
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1 oeuf
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2 CS de FB 0%
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2 doses de protifar (facultatif)
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1 CC de levure
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ail semoule
pour la garniture
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1 steak haché 5%
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1bridelight emmental 3%
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CS de FB 0%
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ail semoul
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ciboulette
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sel/poivre
Mélanger tout les ingredients pour le pain et verser dans un bol et mettre au micro onde 4 min.
Une fois le pain cuit, couper le en 2 dans le sens de la largeur et mettre au four pour le griller legerement.
Pendant ce temps là, faite cuire le steack.
Mélanger le FB, l'ail, ciboulette et saler/poivrer.
Mettre une tranche de pain (la plus plate), la sauce FB, le steak et étaler le bridelight. Terminer avec la 2 eme tranche de pain (celle avec le haut rond, forme donnée par le bol).
Remettre quelques min au four.
Mon petit commentaire :
Pour une version PL, rajouter salade, tomate et oignon.