HARENGS MARINES

 

INGREDIENTS :

-harengs fumé
-jus de citron (j'ai utilisé du pulco)
-1-2 CS de preparation de piment antilais (ou autre piment mais c'est facultatif)
-1 oignon

 

 


Verser ds 1 plat le jus de citron. Pour la quantité, il faudra que ça recouvre les harengs. Ajouter le piment et l'oignon coupé en rondelles. Mettre les harengs ds la marinade et placer au frais toute 1 nuit.

 

Voici le lien pour la preparation du piment antillais :

https://nouschkarecettezoregime.blog4ever.com/blog/lire-article-425895-1857026-preparation_piment_antillais.html

 

   



24/07/2010
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