OEUFS A LA COQUE ET SES DIFFERENTES MOUILLETTES
INGREDIENTS
- oeufs
Pour les mouillettes :
- 2 CS de son d'avoine
- 1 CS de son de blé
- 1 oeuf
- 1 CS de FB 0%
- 1 CC de levure
- ail semoule
- herbes de provence
- jambon blanc
- carré frais ail et fines herbes 0%
- batons de surimis
Mélanger les sons, l'oeuf, le FB, la levure, l'ail semoule et les herbes puis verser dans un moule de forme rectancle ou carré si possible et mettre dans le micro onde 2min30 pour obtenir comme du pain de mie.
Ensuite passer le pain 2-3 min sous le grill de votre four.
Couper des mouillettes avec le pain et y deposer du jambon sur certaines et du fromages sur les autres.
Faire cuire vos oeufs à la coque (3 min maxi dans de l'eau bouillante).
Puis disposer dans votre assiette votre coquetier et vos mouillettes ainsi que les batons de surimis qui serviront aussi de mouillettes.
Mon petit commentaire :
Plusieurs possibilités de mouillettes encore.... A vous de les créer!!!!!