GRATIN DE CHOUX ROMANESCO
INGREDIENTS
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1 choux romanesco
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1 barquette d'allumettes de bacon
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1 bechamel
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gruyere 6%
Faire cuire à la vapeur le choux puis preparer la bechamel comme dans le lien ci dessus.
Faire revenir les allumettes de bacon.
Dans un plat allant au four, mettre le choux, les allumettes de bacon et verser la bechamel par dessus.
Parsemer de gruyere et mettre au four.