GATEAU AUX POIRES ET FROMAGE BLANC
INGREDIENTS
- 2 poires bien mures
- 300 gr de FB 0%
- 2 oeufs
- 2 CS d'édulcorant
- 4 CS de noix de coco rapée
- citron
Faire égoutter le FB toute une nuit ou 4h minimum au frigo.
Eplucher les poires et les couper en quartiers fins et les déposer au fond d'un plat en silicone.
Verser quelques gouttes de citron sur les poires.
Dans un bol, mélanger le FB égoutté avec les oeufs, l'édulcorant et la noix de coco.
Verser ce mélange sur les poires et mettre au four préalablement chauffé à 180° environ 30 min.
Sortir du four et laisser refroidir.
Une fois bien refroidit, renverser le gateau sur une assiette et mettre au frais avant de déguster.