BOULETTES DE SURIMI PIMENTES
INGREDIENTS :
-10 batonnets de surimi ou du surimi rapé
-2 petits suisse 0%
-2CS de jus de citron
-sel/oivre
-piment de cayenne
-ciboulette
Mixer grossièrement les batonnets de surimi si vous n'avez pas de surimi rapé.
Dans 1 bol mettre les petits suisse, le jus de citron, sel/poivre, le piment et de la ciboulette. Ensuite rajouter le surimi rapé dans le bol et bien mélanger.
Former des boulettes avec la mixture, puis mettre au frais minimum 1h.
Avant de servir, mettre 1 pincée de piment et de ciboulette sur chaque boulettes