ASPERGES VERTES GRATINEES AU BACON ET MOZZARELLA
INGREDIENTS
- 1 botte d'asperges vertes
- bacon (compter 1 tranche pour 2 ou 3 asperges)
- mozzarella light
- tomates cerises (2 par ramequins)
- basilic
Laver et couper les pointes des asperges.
Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur quelques min seulement.
Ensuite enrouler par 2 ou par 3 les asperges avec une tranche de bacon et les deposer dans des ramequins individuels allant au four.
Couper les tomates cerises en 2 et les deposer au tour des asperges.
Déooser une tranche de mozzarella sur les asperges et parsemer de basilic.
Mettre au four à 200° 10-15 min.