ASPERGES VERTES GRATINEES AU BACON ET MOZZARELLA


 

 

INGREDIENTS

 

  • 1 botte d'asperges vertes
  • bacon (compter 1 tranche pour 2 ou 3 asperges)
  • mozzarella light
  • tomates cerises (2 par ramequins)
  • basilic
 

Laver et couper les pointes des asperges.
Les faire cuire à l'eau ou à la vapeur quelques min seulement.
Ensuite enrouler par 2 ou par 3 les asperges avec une tranche de bacon et les deposer dans des ramequins individuels allant au four.
Couper les tomates cerises en 2 et les deposer au tour des asperges.
Déooser une tranche de mozzarella sur les asperges et parsemer de basilic.
Mettre au four à 200° 10-15 min.
 



09/06/2012
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