SALADE DE CRUDITES
INGREDIENTS
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1 oignon
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2 tomates
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1/2 concombre
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1 poivron vert
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5 CS de jus d'un bocal d'olives
Emincer l'oignon.
Couper les tomates et le poivrons en petits dés.
Eplucher le combre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et enlever les pépins. Couper le ensuite en petits dés.
Mélanger le tout et rajouter le jus d'olives.
Laisser macerer 1h au frais.
Servir en rajoutant une vinaigrette DuDu.
Mon commentaire :
En entrée ou en accompagnement d'un bon steak grillé quand il fait chaud.