POULET PANE
INGREDIENTS
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2 CS de son d'avoine
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1 CS d'épices mexicaines
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1 peu de piment en poudre (facultatif)
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1 jaune d'oeuf
Badigeonner le poulet de jaune d'oeuf sur toute la surface.
Mixer le son et le mélanger avec les épices mexicaines et le piment.
Envelopper toute la cuisse de poulet de cette preparation.
Mettre au four sur du papier sulfurisé.