OMELETTE CHINOISE PIQUANTE
INGREDIENTS :
-3 oeufs
-crevettes
-dés de jambon
-1/4 d'oignon ( pas plus pour 1 version PP)
-ail
-2 CS de sauce soja
-1CC d'édulcorent
-sel/poivre
-1 petit piment rouge
Mettre à revenir les crevettes, les dés de jambon, l'oignon et l'ail ds 1 poêle quelques min puis rajouter 1 CS de sauce soja et 1 CC d'édulcorant. Laisser mijoter quelques min encore. Pendant ce temps battre les oeufs dans 1 bol et y rajouter 1 CS de sauce soja, le piment écrasé, sel et poivre. Verser la preparation d'oeufs dans la poêle et laisser cuire....
Pour moi les omelettes se finissent tjrs en oeufs brouillés!!!!lol