OMELETTE AU JAMBON ET AU BLEU
INGREDIENTS
- 3 oeufs
- dés de jambon ou de volaille
- 1/2 oignon
- 2 portions de sylphide de bleu
- sel/poivre
Dans un bol, casser les oeufs et les battre énergiquement.
Emincer l'oignon et le rajouter à l'omelette ainsi que le jambon, saler/poivrer et rebattre le tout.
Couper le fromage en petits carrés, les rajouter dans l'omellette et remélanger mais cette fois doucement pour ne pas écraser le fromage.
Faire chauffer une poêle anti adhesive (si votre poêle attache, verser une goutte d'huile sur une feuille d'essuis tout et graisser votre poêle avec) puis verser l'omelette et la faire cuire selon votre gout baveuse ou bien cuite.
Mon commentaire :
Si vous voulez éviter un toléré, essayez avec l'arome fromage au bleu.