HAMBURGER

 

 

INGREDIENTS

 

Pour le pain

  • 2 CS de son d'avoine
  • 1 CS de son de blé
  • 1 oeufs + 1 jaune
  • 2 CS de FB 0% égouté au moin 4h à l'avance
  • 1 CC d'édulcorant
  • 1 CC de levure
Garniture
  • 1 steak haché 5%
  • 1 tranche de jambon cru 3% ou 1 tranche de bacon
  • 1/4 d'oignon
  • 1CS de concoillote 6%
sauce
  • 2 CS de FB 0%
  • ail semoule
  • ciboulette
  • sel/poivre
 
 

Commencer par mélanger tous les ingredients du pain puis verser dans un bol allant au four.
Laisser reposer la pate à pain 2 min puis faire cuire 4min30 au micro onde.
Pendant ce temps, faire cuire le steak et preprer la sauce en melanger tous les ingredients.
Une fois le pain cuit, le couper en 2 et mettre au four 2 min sur position grill.
En suite, sur le coté de pain plat, mettre la sauce, l'oignon émincé, le steak, le jambon cru et finir par la concoillote préalablement chauffée au micro onde.
Mettre le 2eme pain avec la forme ronde  par dessus.
Déguster.
 



30/05/2012
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