CUISSE DE DINDE A LA MOUTARDE
INGREDIENTS :
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1 cuisse de dinde
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1CS de moutade
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2 CS de FB 0%
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herbes de provence
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cornichons
Enlever la peau de la cuisse de dinde.
Dans un bol, melanger la moutade, le FB, les herbes et les cornichons préalablement mixés.
Etaler la sauce sur toute la surface de la viande et mettre dans un plat allant au four avec un fond d'eau.
Mettre au four à 200°.
Tourner la cuisse plusieur fois pendant la cuisson et remettre un peu d'eau si necessaire.