CAKE AUX POISSONS
INGREDIENTS
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3 oeufs
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3CS de FB 0%
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6 doses de protifar
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1/2 sachet de levure
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2 CS de jus de citron
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sel/poivre
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piment poudre (facultatif)
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ciboulette
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1 boite de thon
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8 surimis
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40 gr de gruyère rapé 6%
Mettre à égouter le thon.
Mélanger les oeufs, le FB, le protifar, le citron, sel/poivre, piment et ciboulette à fin d'obtenir une pate homogene.
Couper les surimis en cubes et les incorporer à la preparation precedante ainsi que le thon émiétté et le gruyère. Mélanger.
Verser dans un moule à cake en silicone.
Mettre au four à 200°.
Mon petit commentaire :
Se deguste tres bien avec de l'harissa (sans huile bien sur!!!! moi j'achete la mienne au rayon cacher) ou avec une mayonnaise.