PREPARATION PIMENT ANTILLAIS
INGREDIENTS :
-carottes
-oignons
-piment antillais
-vinaigre blanc
Mettre dans 1 bocal, les carottes coupées en rondelles, les oignons en rondelles ainsi que les piments en rondelles.
Recouvrir le tout de vinaigre blanc.
Refermer le bocal et laisser macérer entre 15 jours et 3 semaines avant utilisation.
