PAIN SANS SON 2
INGREDIENTS
- 5 CS de lait écrémé en poudre
- 7 doses de protifar
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- arome beurre (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients et former une boule.
Mettre sur du papier sulfurisé et mettre au four à 180°.
Mon petit commentaire :
La difference avec la 1ere recette du pain sans son c'est que j'ai trouvé à mon gout bien sur, le bon dosage entre le lait et le protifar car le 1er avait un gout legerement chimique dû à la trop grande quantité du protifar.
Pour changer un peu, vous pouvez mettre de l'arome noix, au fromage ou tout simplement de l'oignon, de l'ail, des herbes ou épices dans vos petits pains.