MADELEINES......recette de Mag cuisine
INGREDIENTS
125 gr de beurre
100 gr de lait
1 gousse de vanille
250 gr de farine
200 gr de sucre en poudre
2 oeufs
1/2 sachet levure
des perles de sucre
Mettre le lait et le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure et la vanille (couper la gousse de vanille en deux et gratter l'interieur pour obetenir la poudre à mettre dans la pâte).
Rajouter le mélange lait/beurre à la pâte et bien mélanger.
Laisser reposer la pâte 2h au frigo.
Ensuite mettre dans des moules à madeleine en silicone puis mettre quelques perles de sucre sur le dessus.
Au four à 200° environ 10-15 min.
Mon petit commentaire :
Tout simplement un délice comme à chaque fois que j'ai réalisé les recette de Mag cuisine.
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