GRATIN CREOLE
INGREDIENTS
- 2 bananes
- 1 boite d'ananas en sirop
- jus de 2 citrons
- lait de coco
- beurre
- 3 CS de cassonade
- cigarettes russes
Ouvrir la boite d'ananas et faire égouter les rondelles.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Arroser les de jus d'1 citron.
Dans une poele faire fondre du beurre et faire dorer les bananes avec 1 CS de cassonade.
Les mettre en suite dans un plat allant au four.
Dans la poele mettre l'ananas coupé en dés avec 2 CS de cassonade. Laisser carameliser mais pas bruler!!!!
Rajouter l'ananas avec les bananes dans le plat puis disposer sur le dessus les cigarettes russes.
verser sur les cigarettes le jus du dernier citron puis le lait de coco (pour la quantité du lait, il faut qu'il arrive à hauteur des fruits) puis parsemer sur le dessus 1 CS de cassonade.
Mettre au four à 180° pendant 20 min.
Se mange tiède ou froid.