TERRINE DE CAMPAGNE.....recette de Louloupi


INGREDIENTS

 

350 gr de boeuf haché 5%

2 escalopes de dinde

1 tranche de foie de veau

3 oeufs

1 oignon

2 gousses d'ail

1 échalote

sel/poivre

persil

feuilles de laurier

1 brin de thym

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote.

 

Mettre les viandes, les oeufs, l'oignon, l'échalote, l'ail, le persil et sel/poivre dans u robot et mixer le tout.

 

Verser le mélange dans un moule à cake en silicone.

 

Déposer sur le dessus les feuilles de laurier et le brin de thym.

 

Mettre au four à 180° environ 1h.

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Mon petit commentaire

A manger tiède ou froid avec une bonne salade verte pour les jours PL.

 

 

 

 

Recette trouvée sur le blog de Louloupi's Créations

 

 



18/02/2013
3 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 135 autres membres