POULET COCO-CURRY
INGREDIENTS
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morceaux de poulet
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1 oignon
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20 cl de lait de coco
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1 ou 2 CC de curry (selon gout)
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1 pincée de gingembre moulu
Enlever la peau du poulet.
Dans une sauteuse, faire revenir le poulet et l'oignon émincé.
Bien faire dorer.
Rajouter le lait de coco, curry et gingembre et laisser cuire sur feux doux à couvert entre 30 et 45 min.