MARINADE POUR STEAK GRILLE.......tirée d'une recette de Protéine-Gourmande
INGREDIENTS
- steaks
- 1 tomate
- 1/2 oignon
- 2 gousses d'ail
- persil
- 1 bout de piment antillais
- sel/poivre
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger la tommate 1 à 2 min puis la sortir et enlever la peau.
Dans un mixeur, mettre tomate, oignon, ail, piment sel/poivre et mixer jusqu'à obtenir une purée.
Faire mariner les steaks dans la purée au moin 2h au frigo.
Ensuite faire griller vos steaks et les remettre un coup dans la marinade avant de les déguster
Mon petit commantaire :
Pour ceux qui n'aiment pas manger épicé, ne mettez pas de piment car c'est vraimant tres fort!!!!!
Recette trouvée sur le blog de Protéines-Gourmandes