CONFITURE DE BAIES DE GOJI......recette de JuJuBe
INGREDIENTS
- 100 gr de baies de goji
- 10 gr de canderel vanilla
- 10 gr d'édulcorant
- 1 filet de jus de citron
- 1/2 CC d'agar agar
- eau
Dans une casserole, mettre les baies, le citron l'édulcorant et recouvrir le tout d'eau.
Laisser mijoter 15 min environ puis mixer grossirèrement au mixeur à pied (mixeur à soupe).
Rajouter l'agar agar et laisser mijoter encore quelque minute le temps de laver votre pot à confiture.
Verser la confiture dans le pot et le mettre à l'envers le temps du refroidissement.
Recette trouvée sur le blog de JuJuBe en cuisine