CHAPELURE DUDU
INGREDIENTS
- 2 CS de son d'avoine
- 1 CS de son de blé
- 1 oeuf
- 1 CS de FB 0%
- 1 CC de levure
- 2 doses de protifar
- arome pain grillé (facultatif)
Préchauffer le four à 200°
Mélanger tous les ingredients en mettant en dernier le protifar.
Dans un plat assez grand étaler la pate sur le fond et faire cuire 3 min au micro onde.
Démouler et deposer sur une feuille de cuisson.
Mettre au four et laisser cuire pour bien assécher le pain et le griller un peu.
Ensuite, mixer assez finement le tout et verser dans un bocal.
Peut se garder assez longtemps dans un droit sec.
