BOUILLON DE POULET A LA CHINOISE
INGREDIENTS
- 1 gros bol d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 escalope de poulet
- mélange d'épices chinoises
- 1 CS de jus de citron
- ciboulette
Mettre l'eau avec le cube de bouillon, les épices et le jus de citron dans une casserole et faire chauffer.
Pendant ce temps,couper en petits dés assez fin l'escalope de poulet.
Quand l'eau commence l"gerement à bouillir, y mettre le poulet et la ciboulette.
Laisser cuire 2-3 min.
Déguster tres chaud.
