ACRRAS DE THON
INGREDIENTS
-
2 boites de thon
-
2 CS de son d'avoine
-
1CS de son de blé
-
8 doses de protifar
-
2 oeufs
-
1/2 paquet de levure
-
5 cl d'eau
-
1 oignon
-
persil
-
sel/poivre
-
piment
Faire égouter le thon.
Hacher le persil et l'oignon.
Séparer les jaunes des blancs d'oeuf.
Mélanger l'eau, le son, le protifar, la levure, les jaunes, l'oignon, le persil, piment et sel/poivre.
Monter les blancs en neige et incorporer le thon.
Mélanger les 2 preparations et former des boulettes que vous deposerer sur une feuille de papier de cuisson.
Mettre au four à 200° jusqu'à coloration.
Mon petit commentaire :
Tres bonne alternative quand on a pas de morrue et qu'on a 1 petite envie d'acrras.